Diferenciar cep de saída de produto por categoria

Olá,

Possuo uma loja e tenho nela produtos com dropshipping e produtos feitos por mim.

Minha dúvida é se posso colocar diferentes formas de frete separadas por categoria de produto.

Minha situação é essa:
Tenho hoje um produto que é feito por um fornecedor que tem um plugin que integra meus pedidos na NuvemShop com a plataforma deles, inclusive o frete, que é calculado com saindo do fornecedor.

Porém, se adicionar na loja os produtos feitos por mim, o frete seria com o meu cep e daria um cálculo diferente do meu fornecedor dropshipping, com valores de frete e tempo de entrega diferentes.

Os produtos são de categorias diferentes, então pensei se pudesse dar fretes diferentes para cada categoria. Não sei como ficaria no fechamento do carrinho.

Obrigado.

Alex